紅豆咖啡產銷班全球資訊網
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
咖啡的故鄉
怕冷的咖啡樹生長不易,只有在所謂的「咖啡帶」再加上細心呵護才能順利成長。何謂咖啡帶呢?以赤道為中心、南北緯約25度之間的環狀地帶為最適合栽種咖啡的區域,此區間稱之為「咖啡帶」或「咖啡地域」。但並非在這地域內的任何地方都可培育出好的咖啡樹。平均氣溫15~25 度的溫暖氣候,平均年降雨量 1500~2000mm,雨季時開花,乾燥期為收穫季正好符合咖啡成長週期,而且還有肥沃的火山灰質土壤,適合栽種。陽光是促使樹木成長及果實成熟之必要條件,為能充分發揮光合作用,適度的陰涼是不可或缺的。依據產地,在咖啡園的周圍會種植遮蔭樹,在牙買加大多使用香蕉樹來當作遮蔭樹,或是種植向日葵。
龍目井的由來
高雄縣大樹鄉龍目社區民風純樸、水質優良、遠離塵囂,龍目村,舊稱林目井庄
﹝龍目井庄﹞,傳說以前在龍目村內有兩口大井,兩井相距不遠,如似龍的雙眼,當地因而得名。
紅豆傳奇
龍目井經緯度適中、特殊更新世紅土台地堆積層主要由紅土、礫石、土砂所構成地質、火山岩周邊先天體質加上龍目井獨霸全島的優良水質孕育出紅豆咖啡將會自古坑之後帶動台灣咖啡風潮再起。阿昌十多年前因興趣開始研究種植咖啡,稟著執著的個性,累積栽種實務經驗,獨家研究有機栽培十九年如一日,培育出讓人會真香、會回甘、不酸、不澀、不心悸【超低咖啡因】且愈冷愈爽口好喝的本土超優質咖啡。
 
 
友情連結

 

 
 
::最新訊息::
 


●歡迎自由時報美食專欄蒞臨採訪。

●990606歡迎馬來西亞農會農耕團、大陸北京訪問團蒞臨品賞及有機栽培交流。

●感謝琉璃光養生世界創辦人雷久南博士回台機緣品薦,光譜分析儀鑑定『紅豆有機單品咖啡』出現七色光,更難能可貴出現琉璃色光,有機能量豐沛最具養生健康的咖啡(2009.12.05送驗SGS台灣檢驗科技股份有限公司報告咖啡因含量126毫克)。

佛光山為大樹鄉慶豐祈福法會-慧傳法師代表星雲大師為農民勞工開示祈福,活動圓滿。

●高雄縣大樹鄉鳳荔文化節即將於2010.05.22~23;29~30每週六日連續二週登場,假舊鐵橋及姑山倉庫同時進行。

●大樹鄉祈福豐收法會20100521~23於佛光山舉行,紅豆台灣優質咖啡推廣活動歡迎蒞臨左十四品賞。

●台灣的母親『玉山』入圍新世界七大奇景,大夥厝邊隔壁燒招去投票!投票網址:http://www.new7wonders.com

●感謝佛光山『人間福報』、大樹鄉公所全力支持贊助,感謝TVBS、聯合報蒞臨採訪,感謝佛光學會全台分會會員及參觀民眾熱烈支持有機紅豆參展第三天有機產品全數售罄,2010台北國際素食暨有機產品博覽會健康推廣活動順利『圓滿』。

●0507~0510紅豆咖啡前進2010台北國際素食暨有機產品博覽會健康推廣活動,歡迎蒞臨品茗鑑賞。

●美美的咖啡花又綻放了,週末進入高峰期,喜歡的朋友賞花請早。

●歡迎歌手五百經紀人蒞臨品賞。

●歡迎城市幸福地圖蒞臨採訪。

●感謝蘋果日報美食極力推薦。

●0331歡迎蘋果日報美食記者蒞臨採訪。

●0327感謝遠見雜誌蒞臨採訪。

●紅豆咖啡為提供更安全舒適的品賞空間,一區地板更新及打造夢幻廁所工程即日起動工,造成不便懇請見諒,謝謝!

●新增台灣咖啡論壇區,歡迎針對咖啡研討提升知識及品質。

●三月廿~廿一日南臺灣農特產品高雄聯合展銷會,紅豆咖啡南台灣首次參展,請南部咖啡同好蒞臨高雄市光之塔展銷會場品賞

●紅豆咖啡DIY貴賓二區品茗區及全區造霧工程完工啟用,提供更舒適的品賞空間,一區地板更新及打造夢幻廁所工程即將動工,造成不便懇請見諒,謝謝!。

●0307 參與舊鐵橋濕地公園『浴水重生』重新啟用活動。

●0404兒童節 歡迎公視蒞臨採訪錄影。

●感謝今日高縣雜誌專訪,請參閱今日高縣15期P42。

●歡迎笑VV主持人蒞臨品賞。

●歡迎高雄市陳菊市長蒞臨訪問。

●新年期間不公休照常營業,歡迎蒞臨品茗。

●恭賀紅豆咖啡通過有機轉型認證,請安心食用!。

●99.02.03 歡迎日本友人蒞臨品賞。

●99.01.31 歡迎余政憲部長二度蒞臨關懷紅豆咖啡產業。

●紅豆30年咖啡老樹特展籌備中,歡迎蒞臨鑑賞。

●99.01.19 歡迎輔英雄科技大學教授率團蒞臨體驗台灣咖啡。

●沒有高雄縣蔡前局長就沒有紅豆,沒有楊縣長、農業處全體長官、大樹鄉曾鄉長就沒有今天的紅豆,長官們感謝您!

●99.01.13 歡迎義守大學觀光休閒系師生蒞臨體驗台灣咖啡教學。

●99.01.08 歡迎正修科技社區大學美術系師生蒞臨體驗台灣咖啡教學。

●98.12.31 歡迎感謝民視新聞二度蒞臨錄影採訪。

●98.11.20~23四天/2009台北世界咖啡展登場囉!歡迎北部好朋友蒞臨世貿中心一館1016高雄紅豆咖啡品賞..謝謝!。

●98.11.10 高雄縣政府頒發農業績優獎牌。

●98.11.05快報~紅豆咖啡榮獲2009台北世界咖啡展~咖啡之醉網路票選活動最隱密獎項,感謝所有好朋友的參與~紅豆咖啡謝謝您!

●98.11.02 歡迎感謝高雄縣政府新聞處、中天新聞、華視新聞、民視新聞、新唐人電視、南國電視、鳳信電視、中國時報蒞臨採訪錄影,謝謝!

●98.11.02 歡迎楊縣長蒞臨。

●98.10.23~31  2009台北世界咖啡展咖啡之醉活動開始了請支持紅豆咖啡踴躍前往投票,謝謝您。

●98.10.29 歡迎高雄縣政府地方稅務局主管蒞臨關懷高雄縣紅豆咖啡產區。

●98.10.21 自即日起紅豆營業時間修訂為每天10:00~22:00(每週二公休)。

●98.10.21 歡迎高雄市經濟發展委員會主任秘書蒞臨訪問。

●98.10.10 歡迎農委會蒞臨關心高雄縣紅豆咖啡產區。

●98.10.09 歡迎正修大學研究所同學蒞臨採訪咖啡網路行銷。

●98.10.08 歡迎中國電視公司蒞臨攝製節目錄影,感謝高雄縣議會吳利成議員全程協助,謝謝!

●2009年台北咖啡世界展紅豆整裝待發中,敬請期待感謝高雄縣政府的全力協助....謝謝!

●莫拉克災民安置及防疫啟動,紅豆不缺席投入安置區防疫大戰....H1N1新型流感跟季節流感症狀這麼像,要怎麼確定是否得到H1N1新型流感? H1N1新型流感的表現症狀包括發燒、咳嗽、肌肉痛、疲勞、打噴嚏、喉嚨痛及流鼻水等,跟H3N2季節性流感很像。但臨床門診發現,新型流感有20%的成人病患,會合併出現噁心、嘔吐、肚子痛及拉肚子等症狀,小孩的比例更高達50%,如果有類流感症狀,又同時拉肚子及肚子痛,很可能是感染新型流感。年紀小或是60歲以上的老人遇到季節流感,由於抵抗力弱,症狀會比較明顯、嚴重;年輕人由於抵抗力強,加上過去多少都曾感染過季節流感病毒,一旦感染到季節流感頂多有一點不舒服,不會出現明顯的症狀。但新流感不同,由於是新病毒,年輕人也沒有抵抗力,一旦出現明顯的發燒 、咳嗽、肌肉痛、疲勞等類流感症狀,有八成到九成都是感染新型流感。一旦感冒了,就儘快就醫治療。

●莫拉克惡風惡水導致南台灣重創,高雄縣九處咖啡產地僅剩紅豆產區,災民流離失所,紅豆亦感同身受自8/10起已全力投入協助高雄縣災區救援復建工作,期盼大家團結協助災民儘早揮去傷痛陰霾。

●980617歡迎高雄科工館香草夏令營34位學員及老師蒞臨實施咖啡初體驗。

●980619歡迎嘉義41位好友蒞臨紅豆咖啡初體驗。

●緊急通告:紅豆咖啡感恩茶會因中颱莫拉克肆虐,導致大樹對外交通及通訊完全中斷,感恩茶會順延至九日1830時實施,造成不便敬請見諒,謝謝!

●訊息快報:98年6月23-26日在高雄縣政府積極的協助下,參與了世貿中心2009『台北國際食品展』,因緣際會打開了紅豆咖啡跨向國際的大門,八年來繼日本朋友的喜愛及個人名義獲亞洲銀牌賞後,再度於2009年七月榮獲中華兩岸消費者經貿協會審查通過頒發『國家品質頂級金牌獎』的殊榮,同時大陸訂單如雪片般的湧現,再再證明高雄大樹紅豆咖啡對品質的堅持,深受消費者肯定與喜愛。

●0714 歡迎高雄縣副縣長蒞臨關心指導。

●0710 歡迎NCC國家通訊傳播委員會彭教授蒞臨關心指導。

●0709 歡迎正修大學美術研習班蒞臨體驗本土咖啡園區及現場作畫。

●紅豆咖啡於6月23~26日進軍世貿南港館參加『2009台北國際食品展』活動,感謝台灣尚青阿西先生蒞臨打氣,關心本土咖啡基層農業。

●DIY自助式手網烘焙區啟用了!DIY手網烘焙採自助式,每組3~4人份(內含紅豆咖啡豆3~4人份、手網*1、手套*1、瓦斯爐*1、虹吸咖啡煮具*1、杯子3~4等),可邀三五好友來體驗,亦可全家親子活動,培養彼此默契增進友誼,促進家庭和諧,建立成就感及分享意念,同時認識咖啡真正體驗健康黑咖啡,每天一杯健康黑咖啡增強免疫力延年益壽,每天一杯健康黑咖啡健忘、痛楚bye! bye!......歡迎蒞臨體驗(每組300元),人多時請先預約…謝謝!

●喝咖啡的多種方式中,飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分,最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能:提神醒腦咖啡因刺激中樞神經,醒腦提高工作效率;開胃助食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,防止胃下垂。利尿除濕咖啡因可提高排尿量,促進腎臟機能。活血化瘀咖啡所含的亞油酸,能溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,降低中風機率。定肺喘咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。除異味咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。如果你家裝修,在室內煮上一壺咖啡或用煮過的咖啡豆置於室內,異味會很快去除。咖啡可減肥抗衰老淺度烘焙的咖啡含咖啡因較高有利減肥。黑咖啡有抗氧化作用,有助於抗癌、抗衰老。只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。通常人體每天可以消耗將近 500~600毫克的咖啡因,約等於5杯咖啡。在這 個範圍內不會產生任何副作用。咖啡是我們少不了的健康飲品。

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::DIY手網烘焙::
  詳情請按
DIY手網烘焙採自助式,每組3~4人份,可邀三五好友來體驗亦可全家親子活動,培養彼此默契增進友誼,促進家庭和諧,建立成就感及分享意念,同時認識咖啡真正體驗健康黑咖啡,每天一杯健康黑咖啡增強免疫力延年益壽,每天一杯健康黑咖啡健忘、痛楚bye! bye!......歡迎蒞臨體驗,人多時請先預約…謝謝!
::催生咖啡走廊::
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::咖啡醫學::
  詳情請按
大樹鄉因經緯度適中、特殊更新世紅土地質、龍目井優良水質等先天條件,培育出的咖啡品質冠蓋全島,繼高品質農產品荔枝、鳳梨後,再造大樹鄉第三項高經濟作物,配合政府精緻農業政策導向,解決農村老化問題及改變農村經營型態,所以高品質的有機咖啡將會帶動地方觀光產業升級,進而提升在國際的競爭力。經勘察發現,自東照山至龍目國小長約1.7公里的帶狀山谷地,氣候溫度及各項條件最適合咖啡生長環境,且東照山常年香火鼎盛帶來人潮,若串聯有助大樹咖啡觀光產業的發展。 建議將該帶狀廊道,設定開發為大樹鄉咖啡生產專業區,正式定名大樹龍目井咖啡走廊,同時設立精神碑及各項觀光標示牌、引導指標、道路綠美化及加強夜間美化照明等設施。同時為響應政府「節能減碳」精神為我們的地球真正盡一份心力帶動健康運動風氣,結合增設「自行車專用道」整合舊鐵橋、濕地公園、高屏溪沿岸車道成為環鄉自行車道,提供鄉民更安全更完善的健康休閒運動空間,提升大樹鄉觀光產業升級營造整體價值。農產精緻化,優質轉型適度調整鳳荔植栽面積,提升整體價值及競爭力,鼓勵農民有效的推動新興咖啡產業,建請鄉公所邀請咖啡走廊沿線地主召開說明會,推動咖啡產業及荒野復育再生計畫,積極帶動大樹鄉整體觀光營造,提高鄉民收入改善生活品質。   在喝咖啡的多種方式中,飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分,最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能:提神醒腦咖啡因刺激中樞神經,醒腦提高工作效率;開胃助食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,防止胃下垂。利尿除濕咖啡因可提高排尿量,促進腎臟機能。活血化瘀咖啡所含的亞油酸,能溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,降低中風機率。定肺喘咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。除異味咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。如果你家裝修,在室內煮上一壺咖啡或用煮過的咖啡豆置於室內,異味會很快去除。咖啡可減肥抗衰老淺度烘焙的咖啡含咖啡因較高有利減肥。黑咖啡有抗氧化作用,有助於抗癌、抗衰老。只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。通常人體每天可以消耗將近 500~600毫克的咖啡因,約等於5杯咖啡。在這 個範圍內不會產生任何副作用。咖啡是我們少不了的健康飲品。每天一杯健康黑咖啡增強免疫力延年益壽,每天一杯健康黑咖啡健忘、痛楚bye! bye!......

交通簡圖 高雄路線圖 鳳山支線 屏東支線 國道3號支線

(交通導引請按圖示選擇)

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